basica para torta de verduras de patricia

Detalles
Categoria: Legumbres, Hortalizas y Verduras
Tiempo:
Tiempo coccion:
Origen: Uruguay
Calorias: Normal
Dificultad: Fácil

Vegetariana
Ingredientes
1 KILO DE HARINA 400 CC DE AGUA HIRVIENDO 200 CC DE ACEITE UNA PISca DE SAL MANTECA O MARGARINA MAIZENA 2 CDTAS.ROYAL


Receta:
en un bouls colocar el kilo de harina junto con el royal y la sal, agregar el agua junto con el aceite bien caliente.
tomar la masa y golpearla para sacarle el aire.
cortar la mitad y estirar lo mas fina posible, pintar la mitad de la masa con manteca derretida, espolvorear maizena y doblarla a la derecha,repetir la operacion hasta que quede un rectangulo pequeño, facil de volver a estirar.
rinde para realizar cuatro tapas de torta de aproximadamente 40 x 40 cm.
se puede rellenar con jamon y queso o preparaciones de verduras.
tambien sirve para hacer pastelitos de dulce de membrillo


cuanto mas fina estires la masa al ojaldrar mas capas quedan despues separadas.
hacer algunos pequeños agujeritos para que no se infle en el horno.


Okra con acelgas

Envueltos de col

Quiche de espinacas

Puerros con jamón

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